"Традиция-это передача огня, а не поклонение пеплу"
Современная Турция очень традиционна. Кажется, здесь нет ни одного события, которого бы не касался обычай: от завтрака или обычного похода в гости до свадьбы или рождения ребенка.
В России, несомненно, существуют традиции, которые мы с любовью соблюдаем, но многие утратили свою силу в ходе исторических и политических событий в стране, и сейчас невероятно сложно, будто с нуля, прививать их современному человеку. Здесь, в Турции, традициям отведено самое почетное место...
Мое официальное знакомство с обычиями Турции случилось чуть больше 2 лет назад, когда мой будущий муж и будущая свекровь приехали свататься...По-турецки этот обычай назывется kiz isteme (дословно, просить девушку, просить быть невестой сына). То есть вы понимаете, насколько важно это было для семьи моего мужа: преодалеть расстояние больше 2000км, на самолете (свекровь впервые выезжала за границу, для чего пришлось сделать загранпаспорт-виз в то время уже, точнее еще не было :) ради знакомства с моими родителями и проведения "обряда" сватовства. Я знаю много молодых семей в России, в которых родители обеих сторон знакомились только на свадьбе, хотя живут в одном городе, или даже в соседнем районе...
Стандартный набор kiz isteme: букет цветов, серебряная ладья (поднос) с конфетами-специальные конфеты продаются в Турции под знаком кыз истеме, каждая конфетка в красивой упаковке, очень вкусный, как правило, молочный шоколад с фисташкой внутри. Знакомство с родителями и прошение руки у нас в тот же вечер перетекло в помолвку. На подносе обручальные кольца, которые связывают концы красной ленты. Жених и невеста обмениваются кольцами, а самый старший или самый почетный гость в этот вечер торжественно разрезает ленту, тем самым обьявляя помолвку, по-турецки nısan. Поднос для нас сделали рукодельницы-коллеги мужа ❤
Надо отметить, что в Турции на помолвку обычно приглашают самых близких родственников и друзей, и нередко даже самых близких может быть не меньше 15-20 человек. Любители отмечать с размахом часто арендуют помещение (салон) для помолвки, куда приглашают большее количество гостей, музыкантов, салон оформляют воздушными шарами или другими элементами декора, присутствует угощение в виде печенья, конфет, небольших пирожных, безалкогольных напитков. Все довольно скромно, однако за такое удовольствие придется отдать порядка 9-12 тыс лир (150-200тыс руб). В Санкт-Петербурге за такие деньги можно устроить отличный банкет с закусками, горячими и холодными блюдами, напитками, в том числе алкогольными, фруктами и под занавес еще внести 3х ярусный торт.
Наша помолвка была в довольно узком кругу, в домашней обстановке и с соблюдением всех важных формальностей, среди которых угощение гостей турецким кофе...
В общем уже с первого дня сближения двух семей, турецкой невесте надо привыкать к подносу ☺ впереди еще будет много случаев изящно приподнести чай, кофе и прочие вкусности дорогим гостям :)
Раньше в России никому не чужды были такие слова как сватовство, приданое, домоводство (хотя это уже из другой истории :) Искренне жаль, что традиции, вместо того, чтобы передаваться из поколения в поколение, забываются, пылятся где-то в закромах нашей памяти, "Ах, да...у нас тоже что-то такое есть"..а что есть? Я очень уважаю турецкий народ за их преданность традициям, за тот домашний очаг, который когда -то давно разгорелся в их душах, и вот уже сотни лет не угасает.
О традициях турецкой свадьбы можно почитать вот тут.
Люба, расскажи поподробней, как ты справилась с турецким кофе? :)
ОтветитьУдалить